市販のコーヒー豆（ロースト豆）をお使いいただけますが、マシンの故障防止と美味しさのために「オイル（油分）の多すぎない豆」をおすすめしています。

おすすめの豆

中煎り〜中深煎りの豆：マシンのグラインダー内部に油分が溜まりにくく、豆本来の豊かな香りとクレマを存分に引き出せます。

ご使用をお控えいただきたい豆（故障の原因となります）

冷凍保存した豆や霧吹きの使用はおやめください。

結露や霧吹きの水分によりグラインダー内部で粉詰まりを起こし故障原因になります。

※挽いた粉コーヒーをご使用の場合は、豆ホッパーではなく必ず「パウダー投入口」からお入れください。

1.コーヒー粉の量（濃度設定）を増やす。1杯あたりに使用する粉の量が増え、コクと深みが増します。

2.挽き目（グラインド粗さ）を細かくする。お湯との接触面積が増えて濃厚な味わいになります。

3.抽出量（お湯の量）を減らす。

4.使用しているコーヒー豆を見直す 浅煎りの豆は酸味が際立ち、さっぱりとした軽い口当たりになりやすい特徴があります。しっかりとした苦味やコクをお求めの場合は、中深煎り〜深煎り寄り（油分が浮き出すぎていないもの）の豆をお選びいただくのがおすすめです。

1.挽き目（グラインド粗さ）を粗くする。

挽き目が細かすぎると、抽出に時間がかかり余分な苦味やエグみまで抽出されてしまいます。挽き目を少し粗く設定してください。
2.コーヒー粉の量（濃度設定）を減らす。粉の量を控えめにすることで、すっきりとした口当たりになります。
3.抽出温度を下げる。お湯の温度が高いほど苦味成分が溶け出しやすくなります。メニュー設定から抽出温度を「高」から「中」または「低」へ変更してみてください。

4.コーヒー豆の種類を変える。深煎り（フレンチロースト・イタリアンローストなど）の豆は苦味が強く出ます。苦味を和らげ、フルーティーさや柔らかな酸味・甘みを楽しみたい場合は、中煎り（ハイロースト・シティロースト）の豆をお試しいただくのがおすすめです。

はい、変更できます。メニューごとの設定やプログラミング画面から、お好みの抽出温度に3段階調整が可能です。温度設定の変更は本体メニューからの設定やアプリ（J.O.E.）からの設定できます。より温かいコーヒーを楽しみたいときのポイント。

カップをあらかじめ温める：冷たい陶器やガラスのカップに注ぐと、注がれた瞬間にコーヒーの温度が急激に下がってしまいます。事前にお湯やカップウォーマーでカップを温めておくと、適温を長くキープできます。

はい、一杯ごとにその場の気分に合わせて簡単に変更できます。コーヒーの濃さは抽出ボタンを押した直後（豆を挽いている間）に、ボタン操作で調整できます。

抽出量（お湯・ミルクの量）：抽出が注がれている最中に操作することで、カップのサイズに合わせてその場で注ぐ量を増やしたり、途中でストップしたりできます。※ここで変更した内容は保存されず、次回は元の設定に戻るため、ご家族や来客時にも気軽にお好みの調整が可能です。

P.E.P.（パルス・エクストラクション・プロセス／Pulse Extraction Process）とは、JURAが独自に開発した「パルス抽出技術」のことです。 通常のエスプレッソマシンはお湯を一定の圧力で連続して注ぎますが、P.E.P.ではお湯をごく短い間隔で断続的（パルス状）に送り込みます。

• 抽出時間の最適化：エスプレッソなどの少量抽出において、粉とお湯の接触時間を完璧にコントロールします。
• 豊かなアロマと風味の凝縮：豆が持つ繊細なアロマやコクを余すことなく引き出します。
• 濃密でキメ細やかなクレマ：プロのバリスタが淹れたような、厚みのある美しいクレマ（泡の層）が生まれます。

最大の違いは「抽出温度」と「味わいのニュアンス（軽やかさの質）」です。

クリアで甘みのあるアイスコーヒーを楽しみたい→ コールドブリュー

マイルドで重たくない、すっきりとした温かい（またはぬるめの）コーヒーを楽しみたい → ライトブリュー

●コールドブリュー（お水抽出）

• 抽出方法：熱を加えず、お水をパルス状に高圧で送り込んで抽出します。
• 味わい：苦味や酸味の角が取れ、まろやかですっきりとした甘みとフルーティーなアロマが際立ちます。氷を入れたグラスにそのまま注ぐ本格アイスコーヒーに最適です。
• 特徴：数時間〜半日かかる従来の水出しコーヒーを、わずか約1〜2分の短時間で楽しめます。

●ライトブリュー（低温・短時間抽出）

• 抽出方法：お湯の温度を通常のホット抽出（約90℃前後）よりもやや低め（約60℃前後など）に抑え、粉の使用量を控えめにして軽やかに抽出します。
• 味わい：渋みや過度な重さを抑え、紅茶やフレーバーティーのようにゴクゴク飲める軽快でクリーンな飲み口が特徴です。
• 特徴：アメリカンコーヒーよりもさらに軽やかで、リフレッシュしたいときや1日に何杯も水分補給感覚で楽しみたいシーンに向いています。

別売りの専用容器がなくてもミルクメニューをお楽しみいただけます。マシン本体に付属している「ミルクチューブ」を、牛乳パックやお手持ちのグラス・マグカップ等に直接差し込むだけで自動吸引され、きめ細やかなフォームミルクを抽出できます。別売りアクセサリー（ミルクコンテナ／クーラー）もご用意しております。

• グラスミルクコンテナ：デザイン性が高く、食洗機対応で衛生的に扱えます。残った牛乳はそのまま冷蔵庫に保管可能です。
• クールコントロール（保冷容器）：牛乳を常に最適な約4℃に保ち、きめ細かくツヤのある最高品質のフォームミルクをいつでも安定して抽出できます。夏場やオフィスユース、頻繁にラテメニューを淹れる方に大変好評です。

牛乳の温度と種類を確認する

• 牛乳の温度：しっかりと冷えた牛乳（約4〜8℃）をご使用ください。ぬるい牛乳はきめ細かく泡立ちにくく、ボコボコと粗い泡になります。
• 牛乳の種類：成分無調整の「牛乳」（乳脂肪分3.5%前後）が最もクリーミーでツヤのあるフォームミルクを作れます。「低脂肪乳」「無脂肪乳」「乳飲料」「豆乳・アーモンドミルクなどの植物性ミルク」は、製品によって泡立ちにくかったり、泡が粗くなったりする場合があります。

一杯淹れるごとに洗う必要はありませんが、「自動すすぎ」と「1日の終わりのクリーニング」を行っていただく必要があります。

●抽出直後（都度）

• ミルクメニュー抽出後、少し時間が経つと自動的に内部を温水ですすぐ「ミルクシステムすすぎ」が作動します（手動ですすぐことも可能です）。連続して何杯か淹れる際や日中は、この自動すすぎだけで問題ありません。

●1日の終わり（毎日）

• その日にミルクメニューを使用された場合は、衛生を保ちノズルの目詰まりを防ぐため、1日の終わりに専用クリーナーを用いた「ミルクシステムクリーニング」を1回行ってください。
• 牛乳の成分（タンパク質や乳脂肪分）は固まると目詰まりや泡立ち不良の原因になりやすいため、ミルクを使った日のみ、夜のお手入れを習慣にしていただくのがおすすめです。

専⽤の洗浄剤などを⽤意し、画⾯の案内に従って始めます。対応機種でも、部品の定期的なお⼿⼊れが必要かは説明書で確認して

ください。

はい、クラリスフィルターを正しく装着し、交換サインに従って定期的に交換している間は、原則としてスケール除去（除石灰作業）を行う必要はありません。

●不要となる理由

• クラリスフィルター内部のろ過材が、水垢（スケール）の原因となるカルシウムやマグネシウムなどのミネラル成分を適度に吸着・調整するため、ボイラーや内部パイプへのスケールの付着を未然に防ぎます。
• フィルター装着時は、マシン本体も「フィルター使用モード」として作動し、スケール除去の案内表示が出なくなります。

●例外的にスケール除去が必要となるケース

• 交換サインを無視して使い続けた場合：ろ過能力を失ったフィルターを放置すると、内部にスケールが蓄積し、故障や水漏れの原因となります。
• フィルターを外して使用する場合：フィルターを使用せず水道水等を直接タンクに入れてお使いになる場合は、水質硬度に応じた定期的なスケール除去作業（専用の除石灰剤を使用）が必要です。

定期的なフィルター交換を続けていただくことが、面倒な石灰除去作業を省き、マシンを長持ちさせる最も簡単なメンテナンスとなります。

1.マシンの電源を「OFF状態」で容器を抜いていませんか？マシンは電源がONの時に「カス容器が本体から取り外されたこと（物理的な検知）」と「容器が空になったこと」を内部のカウンターやセンサーで認識しています。

作業は「10秒以上」かけて行いましたか？
2.カス容器や排水トレイを本体から取り外している時間が短すぎると（5秒未満など）、マシンが取り外しを検知できずエラーがリセットされない場合があります。

3.トレイの金属端子・センサー周りの汚れ。トレイの接点部分にコーヒーの微粉や水分（汚れ）が付着していると、本体側のセンサーが正しく通電・検知できません。トレイの金属部分、およびマシン本体側の奥にある接点まわりを乾いた布や綿棒などで綺麗に拭き取ってください。

はい、接続できます。JURA専用の無料アプリ「J.O.E.（JURA Operating Experience）」を使用することで、スマートフォンやタブレット、スマートウォッチからマシンを操作・カスタマイズできます。

●アプリ「J.O.E.」でできること

• 手元からのワンタップ抽出：席に座ったままお気に入りのメニューを抽出できます。
• 細やかな味のカスタマイズ：コーヒーの濃さ、湯量、ミルクの量、温度などをスマホ画面のスライダーで自由に調整し、自分好みのレシピとして名前をつけて保存できます。
• メンテナンスガイド・状態確認：フィルターの残量や豆の補充、カス容器の状況をスマホ上で一目で確認でき、日々のお手入れ手順もイラストや動画で分かりやすくナビゲートします。
• タイマー設定（一部対応機種）：起床時間などに合わせた自動抽出・電源オン設定が可能です。

●接続に必要なもの

• Wi-Fi コネクト V2：専用ポートにアダプターを取り付けることで通信が可能になります（標準付属モデル(Z10)と、別売りオプションのモデル(Z10以外)がございます）。
• iOS / Android端末：App StoreまたはGoogle Playより「J.O.E.」アプリをダウンロードしてご利用ください。

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※対応モデルや通信方式（Wi-Fi接続 / Bluetooth接続）は機種により異なります。各製品ページまたは取扱説明書をご確認ください。

電源が入らない場合は、主電源スイッチの状態、電源プラグの接続、コンセントの供給電力などに原因があるケースが多く見られます。まずは以下の手順をご確認ください。

1.主電源スイッチを確認する。

2.電源プラグの差し込みを確認する。

3.壁のコンセントへ直接接続してみる（タコ足配線の解消）

4.ご家庭のブレーカーが落ちていないか確認する。

5.3℃以下の寒い場所に保管していた場合は、暖房を入れ部屋を（10℃以上）温ためてから電源を入れください。