目次
1. 美味しいエスプレッソとは?
2. 家庭で作るエスプレッソの方法3選
2-1 セミオートマシン
2-2 モカポット
2-3 全自動エスプレッソマシン
3. ワンタッチで美味しいエスプレッソができるJURA
1. 美味しいエスプレッソとは?
美味しいエスプレッソはクレマ・ボディ・ハートの3層がきれいに抽出されていることが必要です。その中でもクレマ(泡の層)は、エスプレッソの濃厚な味を泡が包み込みマイルドにしてくれることから、美味しいエスプレッソには必要不可欠とされています。
下記記事では、エスプレッソについて詳しくご紹介しています。
合わせてご覧ください。
エスプレッソとは?ドリップコーヒーとの違いや飲み方、作り方をまとめて紹介
エスプレッソが持つコクや苦味はミルクとの相性がバツグンです。そのため、カフェで人気のコーヒーメニューであるカフェラテやカプチーノ、ラテマキアートなどはエスプレッソにミルクを加えたアレンジメニューとなっています。
下記では、エスプレッソを使ったアレンジメニューについて詳しくご紹介しています。合わせてぜひ、ご覧ください。
エスプレッソの飲み方とは?エスプレッソのアレンジメニューもご紹介
2. 家庭で作るエスプレッソの方法3選
エスプレッソは、1杯あたりの約6~12gのコーヒー豆を使用し、コーヒーに強い圧力をかけ短時間で一気に25~40ml抽出します。下記では、そんなエスプレッソを家庭で作る方法を3選ご紹介します。
2-1 セミオートマシン
カフェと同じく、セミオートのエスプレッソマシンは家庭用でも販売されています。
家庭用は業務用と比べ抽出やスチームのパワーでは及ばないものの、圧力をかけてエスプレッソを抽出することができます。セミオートマシンの場合、エスプレッソを抽出する際にマシンとは別でグラインダーが必要になることやタンピングやスチームなど美味しいエスプレッソメニューを作るまでに練習が必要になることがあります。
2-2 モカポット
モカポットは、コーヒー抽出器具の1つで、家庭で簡単にエスプレッソに近いコーヒーが抽出できます。エスプレッソは強い圧力で抽出しますが、モカポットでは、強い圧力をかけることができません。そのため、クレマを作ることができず、濃厚なドリップコーヒーができます。
モカポットは持ち運びしやすいことから、アウトドアで楽しみたい方に人気があります。
2-3 全自動エスプレッソマシン
3つ目の方法は、全自動エスプレッソマシンです。
全自動エスプレッソマシンはコーヒー豆やコーヒー粉を入れるだけで、自動でエスプレッソを抽出できるマシンです。豆を挽くことやタンピング、スチームなどすべてマシンで行うため、簡単に本格的なエスプレッソを楽しむことができます。
下記では、1931年創業以来全自動コーヒーマシン専門業者としてコーヒーマシンを世界50ヵ国、累計販売台数700万台以上を提供する全自動エスプレッソマシンメーカーJURAについてご紹介します。
3. ワンタッチで美味しいエスプレッソができるJURA
1931年スイスで創業以来、革新的なアイディアと生活用品を超えた美しいデザイン、
パーフェクトなコーヒーの味が世界のさまざまな国で認められ、累計700万台以上の全自動エスプレッソマシンを販売しています。
家庭用全自動マシンでネックになるお手入れも簡単で、抽出ユニットの分解清掃も必要なく、ミルクラインの清掃もワンボタンで自動洗浄。また、JURAの全自動エスプレッソマシンは、何年経っても新品と変わらぬ魅力を持ち続ける、時代に左右されないそんなシンプルでエレガントなデザインとなっています。
ご家庭で簡単にエスプレッソをお楽しみいただけるJURAの家庭用全自動エスプレッソマシンはこちらからご確認下さい。